為甚麼洋蔥對狗狗是劇毒？

許多主人可能不知道，我們廚房中常見的洋蔥（Onion）、蒜頭（Garlic）、韭菜（Chives）及蔥（Leeks），對狗狗來說都是劇毒食物。這些蔥屬植物含有一種名為「N-propyl disulfide」的硫化物。

當狗狗攝入這些物質後，會破壞紅血球內的血紅蛋白，形成海因茲小體（Heinz bodies）。這會導致紅血球變得脆弱並破裂，引發溶血性貧血（Hemolytic Anemia）。這意味著狗狗的身體無法輸送足夠的氧氣到各個器官，嚴重時會導致腎衰竭甚至死亡。

值得注意的是，無論是生洋蔥、熟洋蔥、炸洋蔥圈，甚至是洋蔥粉（常見於薯片或調味料中），毒性都不會因為烹煮而消失。因此，即使只是餵食含有洋蔥碎的剩菜，都有可能讓狗狗中毒。

狗狗洋蔥中毒的症狀與黃金急救時間

中毒症狀未必即時出現

洋蔥中毒最狡猾的地方在於，症狀往往不會在進食後立即出現。臨床症狀通常在攝入後 1 至 5 天 才會顯現，這容易讓主人誤以為狗狗「沒事」而錯過黃金急救期。

常見臨床症狀

• 腸胃不適：嘔吐、腹瀉、食慾不振、流口水。
• 貧血徵狀：牙齦蒼白（最明顯的指標）、精神萎靡、虛弱無力、呼吸急促。
• 尿液變色：尿液呈現紅色、深啡色或可樂色（這是紅血球破裂後釋出肌紅蛋白的危險信號）。
• 心跳加速：為了彌補氧氣不足，心臟會過度運作。

誤食洋蔥的處理方法與治療

第一步：立即就醫，切勿自行催吐

網上流傳使用雙氧水或鹽水為狗狗催吐，這在香港是非常危險的做法。自行控制劑量不當可能導致嚴重的胃潰瘍、食道灼傷或高鈉血症（鹽中毒），後果可能比洋蔥中毒更嚴重。請務必交由專業獸醫處理。

LAMCVET 的專業治療方案

作為油麻地最大、設備最齊全的獸醫診所，香港萊奧動物醫療中心由擁有30年經驗的外籍獸醫主理，我們處理過無數洋蔥中毒個案。治療方案通常包括：

• 藥物催吐：如果在誤食後1-2小時內到達診所，獸醫會注射安全藥物誘導嘔吐，排出未消化的洋蔥。
• 活性碳（Activated Charcoal）：吸附腸道內殘留的毒素，防止進一步吸收。
• 靜脈輸液（IV Fluids）：俗稱「吊鹽水」，有助加速毒素代謝，並保護腎臟免受血紅蛋白損害。
• 血液監測：我們會使用院內先進的化驗設備，實時監測紅血球容積比（PCV/HCT），評估貧血程度。
• 輸血治療：在嚴重貧血的個案中，LAMCVET 具備輸血能力，能為危殆的狗狗提供緊急血液支援。

多少份量的洋蔥會致死？

洋蔥的毒性與攝入量及狗狗的體重有關。一般而言，攝入相當於狗狗體重 0.5% 的洋蔥就足以造成中毒。例如，一隻 10 公斤的柴犬，只需要吃下約 50 克洋蔥（約四分之一個中型洋蔥）就可能達到中毒劑量。

然而，某些品種（如秋田犬、柴犬）可能對洋蔥毒性特別敏感。而且長期少量攝入（例如每天餵食含洋蔥粉的零食）也會造成累積性的慢性溶血。因此，「零容忍」是唯一的安全標準。